Gurkenschiff
auf Rohkostmeer
- 1 gut geformte dickere Salatgurke
- Paprika
- Möhrchen
- Kohlrabi
- Rettich etc
- Dip (auf Basis von Mayonnaise oder Sojajoghurt, den man einfach nach Belieben mit Kräutern und Gewürzen verfeinert)
- Holzspieß
- buntes Papier
ZUBEREITUNG:
Mit
Hilfe eines Messers und eines kleinen Löffels, die Gurke
einschneiden und aushöhlen, sodass die Gurke einem Schiffrumpf
ähndelt.
Das
Gemüse in handliche Streifen schneiden.
Den
Dip herstellen und einen großen Klecks davon auf einen Teller geben.
Das Gurkenschiff darauf platzieren und mit dem Dip füllen.
Das
Rohkostgemüse runterrum platzieren.
Nun
noch ein Segel auf das bunte Papier aufmalen und ausschneiden und auf
den Holzstab aufspießen und in der Mitte des Schiffs einstecken.
Das
Schiff kam super an und alles wurde aufgegessen.
Das
innere der Gurke ist sehr wässrig und findet vielleicht in einem
Smoothie Verwendung, ich habe es unseren Kaninchen serviert :)
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